2016-12-28(Wed)

コロッケ弁当

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コロッケ
ピーマンと干ししいたけの佃煮
卵焼き
ソーセージ
お味噌汁


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2016-12-27(Tue)

ピーマンの肉詰め弁当

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ピーマンのにくづめ
ソーセージ
卵焼き
ブロッコリ
お味噌汁


このお弁当箱は丸いから、横半分に切って使う方が入れやすくて最近はこの形定着。

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2016-12-26(Mon)

焼肉もやし弁当

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焼肉もやし
ソーセージ
卵焼き
ブロッコリ
お味噌汁


牛肉ともやしを焼肉のタレで炒めて焼肉もやし~。

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2016-12-24(Sat)

野菜炒め弁当

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野菜炒め
ソーセージ
卵焼き
お味噌汁


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2016-12-23(Fri)

ハンバーグ弁当

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ハンバーグ弁当
小松菜の煮浸し
ソーセージ
卵焼き
お味噌汁


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2016-12-22(Thu)

とんぺい焼き弁当

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とんぺい焼き
きゃべつ炒め
ほうれん草のおひたし
お味噌汁


野菜がやっと大分まともな値段になってきた~よ。
でもなんで未だに舞茸が2こイチ350円とかしてるの…?

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2016-12-21(Wed)

肉団子の甘酢あん弁当

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肉団子の甘酢あん
ソーセージ
卵焼き
お味噌汁


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2016-12-20(Tue)

鶏肉の自家製焼肉のタレ炒め弁当

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鶏もも肉の自家製焼肉のタレ炒め
卵焼き
ブロッコリ
お味噌汁


一週間ほど熟成させた自家製焼肉のタレがめちゃくちゃんまかったのでんふふふ(*'ω'*)

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沢山のにんにくと、頂いた洋ナシやらで仕込んだ一品。
何にでも合うし、ご飯が進むよ~~。

自家製焼肉のタレ

にんにく
たまねぎ
洋ナシ(普通のナシやりんごでもOK)
しょうが
醤油
はちみつ
ごま
ごま油


分量どんな感じだったっけな^^;毎回適当に仕込むのでこう言う時困るw
恐らく醤油2カップに対してナシ、たまねぎ共に一個使ってたかな。
基本野菜や果物使いきりできる量で仕込むので多め。
はちみつも半カップ位入れた方がおいしい。

とにかく今回はにんにくタレにしたかったのでにんにくの量はすごかった。
むきにんにく買ってあったので、それを二つかみは入れたんじゃないかな。
作った直後はガツンとくる刺激なんだけど、日を置く毎に熟成が進んで
全体の味が一体化するとものすごくまろやかで美味しくなります。
はちみつなどの甘味は多めの方が良し。
全部をミキサーで混ぜるだけなので簡単だよ。
一晩置いて味見して見て甘みが足りないな、と思ったらはちみつプラスするとかで問題なし。
日を置けば置くほどまろ味が増します。
密閉容器で一ヶ月以上は保存可能。

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2016-12-19(Mon)

もやし炒め弁当

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もやし炒め
ピーマンのナムル
ソーセージ
ネギ入り卵焼き
お味噌汁


もやし炒めにもおネギたっぷりで~♪

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2016-12-17(Sat)

一口カツ弁当

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一口カツ
ピーマンの塩昆布和え
卵焼き
お味噌汁


お野菜が大分値段下がってきてくれたので何とか生きていける…。

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2016-12-16(Fri)

照り焼きチキン弁当

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照り焼きチキン
小松菜の胡麻和え
卵焼き
お味噌汁


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2016-12-15(Thu)

豚肉のしょうが焼き弁当

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豚肉のしょうが焼き
ピーマンとえのきとにんじんのナムル
卵焼き
お味噌汁


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2016-12-14(Wed)

野菜炒め弁当

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野菜炒め
ソーセージ
卵焼き
お味噌汁


お野菜価格が大分安定してきた~~~。
でもなんできのこが高いんだよ~ありえないだろ~~。

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2016-12-12(Mon)

肉じゃが弁当

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肉じゃが
ピーマンの塩昆布和え
卵焼き
お味噌汁


昨日チキンカレーする途中で分け分けして肉じゃがに。
って事で今日のは鶏肉です。

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2016-12-10(Sat)

豚肉のはりはり炒め弁当

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豚肉のはりはり炒め
ソーセージ
卵焼き
お味噌汁


豚肉と水菜をサっと炒めてはりはり炒め~。
はりはり鍋って関西だけだっけ?

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2016-12-09(Fri)

ピーマンとミンチの中華風炒め弁当

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ピーマンとミンチの中華風炒め
ソーセージ
海苔入り卵焼き
お味噌汁


ミンチポロポロは食べにくそうだな…。
ごはんに乗っけて食べておくれ。

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2016-12-08(Thu)

揚げシュウマイ弁当

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揚げシュウマイ
小松菜と薄揚げの煮浸し
ソーセージ
卵焼き
お味噌汁


今日は手抜き~♪楽チン揚げシュウマイ

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2016-12-07(Wed)

目玉焼き乗せ煮込みハンバーグ弁当

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目玉焼き乗せ煮込みハンバーグ
ピーマン炒め
お味噌汁

煮込みハンバーグはWで入ってるよ(*'ω'*)ノ

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2016-12-06(Tue)

鶏肉のしょうが焼き弁当

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鶏肉のしょうが焼き
小松菜の煮浸し
卵焼き
お味噌汁


たっぷりタマネギと青ネギで鶏肉のしょうが焼き。
シャキシャキ感残す為に青ネギは火を止めてからね。

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2016-12-05(Mon)

牛野菜炒め弁当

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牛野菜炒め
ソーセージ
卵焼き
お味噌汁


お野菜がちょっと安くなってきたのでやっと野菜を
抑え目にせずに使えるようになってきたかなぁ。
週の始め。牛肉ガッツリでがんばってもらいましょう(*'ω'*)ノ

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2016-12-02(Fri)

チキンのトマトソース煮込み弁当

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チキンのトマトソース煮込み
ほうれん草のおひたし
卵焼き
お味噌汁


トマトジュースと固形スープの元で簡単煮込み。
最後にケチャップとお砂糖ちょっと入れて味にコクプラスで完成~。

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2016-12-01(Thu)

ちくわの磯辺揚げ弁当

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ちくわの磯辺揚げ
ほうれん草のソテー
卵焼き
お味噌汁


磯辺揚げおいしいよねぇ(*´ω`*)

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プロフィール

わか

Author:わか
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毎日のホカホカお弁当を中心に
お料理系記事を書いてます。日々の日記は
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で毎日更新しています。
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