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2010-03-29(Mon)

春のキムチ

gazou_4290.jpg
今日はビックリする位寒くて雪まで降ってたけど
一応もうすぐ4月。春のお野菜が出て来てますね~。

と、言う事で春キャベツでキムチを作りたくなったのです♪
やっぱり甘みがあっておいし~♪
他は定番白菜と大根(カクテキ)そして前回好評だったのでリピした高菜ちゃん。

今回は大量に仕込んだので色々な方におすそ分け
良い感じに発酵が進んで現在非常に食べごろです
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わか

Author:わか
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毎日のホカホカお弁当を中心に
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