2010-03-29(Mon)

春のキムチ

gazou_4290.jpg
今日はビックリする位寒くて雪まで降ってたけど
一応もうすぐ4月。春のお野菜が出て来てますね~。

と、言う事で春キャベツでキムチを作りたくなったのです♪
やっぱり甘みがあっておいし~♪
他は定番白菜と大根(カクテキ)そして前回好評だったのでリピした高菜ちゃん。

今回は大量に仕込んだので色々な方におすそ分け
良い感じに発酵が進んで現在非常に食べごろです
プロフィール

わか

Author:わか
わかの旦那わかだんなの
毎日のホカホカお弁当を中心に
お料理系記事を書いてます。日々の日記は
つれづれ日記
で毎日更新しています。
よろしければ併せて
読んでやって下さい

最近の記事
最近のコメント
月別アーカイブ
カテゴリー
ブログ内検索
RSSフィード
リンク